Casa Rural Urrarena

Archivo de la categoría ‘Gastronomía’

Exquisitos pimientos del piquillo de Lodosa

Es época de pimientos, y como no podía ser menos, muchas familias de Navarra no podemos resistirnos a embotar o congelar este preciado manjar, que aunque venido de América en el siglo XV, se ha ganado el honor de ser uno de los productos más representativos de Navarra.

Somos incontables los grupos y familias que durante este mes compraremos pimientos, principalmente del piquillo, en los distintos supermercados y rastros que se instalan en toda la geografía navarra, con la intención de guardarlos en conserva. Un lugar especial para la compra de estos exquisitos frutos rojos es Puente la reina – Gares a tan sólo 15km. de la Casa rural navarra para grupos Urrarena de Muzqui, en el Valle secreto de Navarra. En pleno camino de Santiago esta pequeña ciudad, con una actividad fuera de lo común, además de acoger a los cientos de peregrinos que atraviesan sus calles, se verá invadida por grupos de personas que aprovecharán el fin de semana para comprar en sus numerosos puestos. Quizá sea Puente la Reina - Gares, el lugar de Navarra donde podamos encontrar la mayor variedad de tipos de pimientos, “Piquillo”, “Pico”, “Bola”, Morrón”, “cristal”… así como calidades para todos los gustos, asados o sin asar. Leer el resto de esta entrada »

A menos de 30km. del valle secreto de Navarra, el Valle de Guesálaz, y de nuestro agroturismo la Casa rural navarra para  grupos y familias Urrarena, se encuentra la localidad de Arroniz, que el fin de semana del 25 y 26 de febrero celebrará el día del aceite de oliva navarro, una oportunidad para nuestro paladar. Leer el resto de esta entrada »